Ingredientes
2 xícaras (chá) de frango defumado desfiado
1/2 xícara (chá) de champignon picado
1 copo de molho branco
1 colher (sopa) de salsinha picada
4 xícaras (chá) de arroz cozido
100g de mussarela fatiada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Manteiga para untar
Modo de Preparo
1- Em uma tigela funda misture o frango, o champignon, o molho branco e a salsinha, até obter um creme homogêneo e reserve.
2- Coloque em um recipiente refratário pequeno, untado com a manteiga, uma camada de arroz, uma de creme, metade da mussarela, outra de arroz e cubra com a mussarela restante e o queijo parmesão.
3- Leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 15 minutos. Sirva logo em seguinda.
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