Ingredientes
Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 colher de café de sal
2 xícaras de leite
3 ovos
3 colheres de sopa bem cheias de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Como Fazer
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Deixe o fermento em pó por ultimo. Em uma forma de abrir untada e enfarinhada, coloque a metade da massa.
Recheio:
1 lata de ervilha escorrida
1 lata de milho verde escorrida
2 xícaras de mozarela ralada ou picada
1 lata de atum bem picado
1 copo de requeijão
Como fazer:
Sobre a 1º camada de massa colocar as ervilhas, por cima o milho verde, a mozarela em pedaços, o atum e colheradas do copo de requeijão.
Derrame o restante da massa por cima do recheio.
Cobertura:
3 tomates sem sementes picadinhos
1 cebola pequena picada
Orégano para polvilhar
Azeite para regar
Parmesão para polvilhar
Espalhe os tomates e a cebola sobre a massa, polvilhe com orégano, queijo ralado e regue com um fio de azeite. Leve ao forno até dourar.
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