Bombom de salsicha

Ingredientes:

* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
* 2 gemas
* 150g de manteiga sem sal
* 100g de queijo parmesão ralado fino
* 1colher (café) de sal
* 1colher (chá) de fermento em pó


Modo de Preparo:

* Misturar bem todos os ingredientes e colocar leite até o ponto de abrir a massa.
* Recheio:
* 01 lata de salsicha picada miúda
* Fazer as bolinhas e rechear com pedaços de salsicha
* Passar na clara de ovo e empanar no queijo minas ralado (meia cura bem firme)
* Assar em forno pré-aquecido até dourar
* Pode rechear com azeitonas e presunto.