Salada de peixe

Ingredientes
500g de pescada branca cozida e desfiada
1kg de batata
1 cebola cortada em rodelas
10 azeitonas verdes cortadas
4 colheres (sopa) de maionese
4 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto

Modo de Preparo
Em uma panela, cozinhe a pescada branca em água fervente e sal por 3 minutos, retire e desfie. Em outra panela, cozinhe as batatas com casca por 30 minutos. Retire a casca e pique grosseiramente as batatas. Misture bem todos os ingredientes e mexa suavemente. Distribua em taças individuais e decore com azeitonas.