Macarrão com Cenoura e Gorgonzola

Macarrão com Cenoura e Gorgonzola

Ingredientes

70g (sopa) de creme de milho
1 litro de leite
500g de massa farfalle (tipo gravatinha) cozida al dente
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de cebola picada
2 cenouras grandes cruas raladas em ralo fino
1 xícara (chá) de água
1 caixinha de creme de leite
1 xícara (chá) de queijo gorgonzola amassado com o garfo
Sal e noz-moscada ralada a gosto
Modo de Preparo



1- Dissolva a sopa no leite e acrescente os demais ingredientes do molho. Cozinhe em fogo baixo até engrossar e coloque o queijo gorgonzola. Misture a massa e sirva imediatamente.