Doce de travessa

Ingredientes
1 colher (sopa) de maisena
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 xícaras (chá) de abacaxi fresco ou em calda picado
1 pacote de biscoito champanhe esmigalhado (180g)
Raspas de chocolate branco para polvilhar

Modo de preparo

Dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Tire do fogo e misture com o creme de leite. Em um refratário de 34cm x 20cm, intercale camadas de biscoito, de abacaxi e de creme, terminando em creme. Decore com raspas de chocolate branco e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.