Bolinhas de Salame

Ingredientes:
Massa (MPF)
- 1 1/3 copos de leite (320ml)
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 4 copos de farinha de trigo
- 3 colheres (chá) de fermento biológico seco
Recheio:
- fatias de salame italiano
- cubinhos de mussarela

Modo de Preparo:
Com uma porção de massa, faz uma bolinha e abre para rechear como se fosse bolinha de queijo. Faz uma trouxinha com duas fatias de salame e um cubinho de mussarela no meio, e recheia a massa, fechando bem, em forma de bolinhas. Arrume numa assadeira untada com óleo vegetal, pincele uma gema e leve para assar em forno médio por 25 minutos.